EVO视讯这些美食既不是来自五星级酒店的高档餐厅，也不是米其林餐厅的招牌美味，而是金苹果学前教育集团（简称“金苹果”）旗下的幼儿园厨师为孩子们精心制作的日常菜肴EVO视讯。

　　6月15日，金苹果学前教育集团的43所幼儿园的厨师们聚在一起，举办了一个主题为“「厨」类拔萃，只「味」成长”的幼儿膳食厨艺大赛。更有家长在“围观”过这次“厨王争霸赛”后问金苹果，要不要考虑开一家儿童餐厅？

　　按照规则，43所幼儿园的厨师各制作一道幼儿特色菜，一道特色面点以及孩子们在幼儿园最常吃的小笼包。比赛采用的食材和烹饪手法均为幼儿园日常膳食使用的原材料以及烹饪方式，以健康营养为基础，以创新为特色。

　　近百名幼儿园厨师拿出看家本领，用精心准备的丰富食材烹饪出花样繁多的菜品，不仅将平时烹饪的佳品展现出来，还一起切磋商量开发了新的菜品，希望能勾起更多孩子的食欲。

　　就拿幼儿特色菜来说：猪肉、牛肉、鱼、虾、海参、鲍鱼等食材，加以煎、炒、蒸、煮等烹饪方式，呈现出咸鲜、糖醋、茄汁、五香、蒜香等不同的丰富味型。

　　再来看看面点为了引起孩子们的兴趣，厨师们可是用尽心思。单就颜色来说，用蔬菜和水果汁和的各色面团，从赤橙红绿青蓝紫一路数下来怕是都数不过来。有了丰富抢眼的颜色不说，在造型上更是创意无限。从各种小动物造型：熊猫、刺猬、蜗牛、兔子、企鹅、蝴蝶、章鱼等，到各类植物花卉：向日葵、玫瑰花、蓝花、紫花、双色花还有草莓甚至棒棒糖等造型。

　　赛场上不仅仅是竞争，还有相互学习与成就。制作完自己的参赛作品后，他们还相互学习和探讨。“这个好，我来拍个照回去也做起来，我们园的娃娃们肯定喜欢！”

　　金苹果的美食不仅孩子们喜欢，甚至有家长也惦记着，以至于开家长会时有人提问：老师呀，来开家长会，食堂会给我们做雪花酥吃吗？许多家长都称，金苹果幼儿园的美食不仅色香味俱全还很“生动”！

　　金苹果旗下的幼儿园都实行三餐两点制，不仅严控食材筛选，确保品质与安全，更是在营养健康方面下了大功夫，致力于为孩子们提供的每一餐，都是精心调配、营养均衡的，旨在让孩子们吃得健康、吃得美味，同时也吃得开心。他们认为，孩子们的饮食不仅要满足基本的饱足，更要达到健康、营养、精致和愉悦的综合体验。

　　金苹果副总经理孟萍说，幼儿园不仅必须将食品安全卫生放在第一位，确保孩子们餐桌上食品的安全性与新鲜度，还要重视食品的色香味和营养均衡，引起孩子们的食欲，确保其健康成长。她说，我们的目标是让饮食成为孩子们快乐成长的一部分，让每一口食物都成为他们美好记忆中的甜蜜滋味EVO视讯。

　　编辑：邓思璐责编：高婷 覃峰审核：马兰 黄佳琪监制：赵若一 王晋升总监制：李天翔