EVO视讯中新网四川新闻6月9日电 (吴平华)端午佳节,是否想着跟家人享受美食呢?当新锐大厨、格调餐厅带着自己的创意美食来到宽窄巷子,会带来什么样的视觉盛宴和味蕾享受呢?
6月8日到10日,为期三日的“这才是成都”端午特别活动在成都宽窄巷子开展,为成都市民与节日来到这里游玩的游客们带来浓浓的节日气氛。届时,由成都星级餐厅的新锐大厨带来的主题创意美食,和“松弛的100种可能”美物市集将在宽窄东广场进行,由传统二十四伎乐国风乐团演奏的《宋遇东坡》也将“快闪”亮相,同时还有非遗传承项目沉浸式打卡与大师级毕业照体验,商家消费享世园会门票折扣等,诚邀八方宾朋到宽窄巷子城市会客厅一同感受成都的和谐包容与优雅时尚,一同体验成都这座历史悠久又前沿弥新的城市,松弛而自在的安逸生活。
节日离不开美食相伴,世界各地的人们都会用特色的食物来庆祝不同的节日,因为这些美食都有属于它们的文化和传统。今年端午节,在宽窄巷子东广场,来自成都星级餐厅的新锐大厨将以时尚创意方式解读他们对传统端午节庆美食的理解,三天假期三个主题,每天五道特色菜品,由星厨们现场制作并展示,带给大家名副其实的视觉饕餮。
8日,宽窄三日美食主题之“不慌”派对,邀请了成都美食业界大咖,为看官食客奉上各自的创意之作。“不慌”这个主题词也恰好扣住成都人悠闲自得的精神气质,在“不慌不忙”间大厨们的美食灵感也有了迸发的时空。
6月9日,宽窄三日美食主题之“成都吃东西”,星厨们将用本土地道食材和成都专属菜单来表达对这个物阜民丰城市的奇思妙想。成都话中“东西”常用来表示食物,而“东西”又可指东方和西方,当吃的“东西”遇见东西方不同的烹饪理念,再加上“成都”的限定语,会碰撞出怎样的新意?
在6月10日端午节当天,宽窄三日美食主题设定为“端午厨房”,大厨们将用你们能想到的端午节庆食材和你们想不到的创意方式做出心意之作。
三天的创意主题美食,大厨们都将联手“益民菜市”,这家根植成都的优质食材的供应方,选用成都市民当季常见的在地食材,既做出最具有成都风格的特色美食,又令宽窄的游客们领略到完全不同的美食风貌。
端午期间,宽窄更准备了丰富多样的品牌活动以飨游客,主题为“松弛的100种可能”的美物市集同样在宽窄巷子东广场进行,在响应端午美食活动的同时,也吸引来成都一众高品质的市集品牌:其中四川旅游学院的翻糖艺术糖果和手工巧克力相当惹眼EVO视讯,巧夺天工的工艺让大众大饱眼福,连连叫绝;青羊非遗则带来数项非遗艺术的体验,游客们可以在现场兑换纪念手环;现场更集结了十余家原创手作品牌,以各自擅长的方式诠释“成都人的松弛感”,吃喝玩乐,不一而足,充分体现出成都人在“松弛感”创造上的遥遥领先。
成都是一个历史文化悠久的城市,以蜀锦、蜀绣、漆器、银花丝、瓷胎竹编等为代表的非物质文化遗产众多。端午期间,在宽窄巷子的东广场和井巷子均设有“潮玩非遗·守艺青羊——青羊非遗传承项目沉浸式打卡体验活动”。广大市民和游客朋友们可通过完成打卡任务,免费领取非遗手作技艺体验名额及特色礼品,优惠福利等。
节日期间,由二十四伎乐国风乐团带来的国风音乐《宋遇东坡》在宽窄巷子的街头巷尾“快闪”演出。《宋遇东坡》以古风古韵的宽窄巷子为舞台,以受当下人们喜爱的国风音乐为纽带,以快闪音乐会的形式,共同编织一场穿越时空的文化盛宴,让游客在感受成都独特魅力的同时,也能领略到国风音乐的独特韵味。
据宽窄的负责人介绍,此次端午,宽窄策划如此丰富的活动,除希望带给游客更多良好体验外,更希望借助宽窄巷子城市会客厅平台,联动文化、美食创意团队深度合作,将成都包容和谐的城市精神向世界传递。(完)
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