EVO视讯美食家在我们的生活中可能感觉是离我们很遥远的，一说到美食家，可能大家会觉得这个是很具权威的，可能是吃过了很多的美食从而能够对其进行一个最恰当的评价。但其实每个人的口味都是有差别的，可能你爱吃的美食家不喜欢，美食家觉得是上当的美味但是你觉得一般般EVO视讯。

　　今天，小编就和大家介绍一下，一个权威的美食家，因为一句话惹怒了众吃货的事、这个美食家可能说出来大家都很熟悉，这个就是我们中国的美食家蔡澜老先生。蔡澜可以说是著名的美食家，曾经被聘请为《舌尖上的中国》的节目总顾问。

　　说到《舌尖》的话可能很多人的口水就忍不住要流下来了，不知道多少个午饭和晚上的时光，都是看着《舌尖》我们才能吃得下饭的，里面的食物不仅是看着有食欲，而且被拍摄的就像是大片一样，觉得吃饭也瞬间多了仪式感，而能够被邀请作为节目总顾问的蔡澜先生在美食界那肯定是有一定的地位的。

　　但是为什么蔡澜会因为一句话而惹怒了重吃货呢？到底是什么话具有这么大的“杀伤力”？其实这句话就是“我希望火锅从时间上消失”。火锅可以说是很多吃货在冬天的时候最想吃的食物了吧！其实不只是冬天，夏天的时候也有很多人喜欢在空调房里吃火锅吃到大汗淋漓。

　　小编也是非常爱吃火锅的，尤其是重庆火锅，大家都知道重庆火锅的味道可以说是火锅中的精品了，辣中带着鲜，鲜中又带着甜，可以说是让人吃一次就上瘾。尤其是在火锅店里吃火锅的氛围和自己在家吃火锅的感觉又是完全不一样的，在火锅店人多了吃火锅也是吃一个热闹。

　　但是在蔡澜先生的眼里，火锅是世界上最没有意义没有价值的吃饭方式，因为任何的食物放到火锅中烫熟了就能吃，根本就不能体现食材的价值和意义，所以说这个火锅就被定义为是最该从世界上消失的食物。

　　但是面对吃货这么多的现实世界，这一番话可以说是刺痛了吃货们的心，很多的网友就开始吐槽了，还说我们就是爱这么吃！其实小编也对这个言论抱着反对的态度，正是因为任何的食物制作过程都是繁杂的，而火锅是最直接也是最便捷的能够让我们享受到美食的一个方法EVO视讯。

　　很多人吃火锅其实不是为了享受一个做菜的过程或者是怎么样，只是单纯的享受食物带来的新鲜口感。蔡澜先生说吃火锅的时候不管是好的食材还是坏的食材，烫熟了之后的口感都是一样的，但是小编觉得真正的吃货还是能够吃的出来食材的好坏，而且大家只要是吃的开心就好了，你们觉得呢？

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